Resep Sup Bihun Sederhana

Buat yang suka bihun, sudah tepat bila menjadikan resep sup bihun sederhana ini sebagai referensinya. Selain enak, cara membuat atau mengaplikasikannya juga tergolong sangat mudah. Bahan dan bumbu yang digunakan juga mudah didapat.

Bahan untuk membuat sup bihun sederhana:

1. 150 gram bihun, seduh dengan air putih.

2. 1 liter air putih.

3. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu sup bihun sederhana:

1. 5 siung bawang putih yang sudah digoreng, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

3. 1,5 sendok makan kaldu bubuk instan.

4. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

5. 1 utas daun bawang, disimpul.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. 1 utas daun bawang, iris tipis.

3. 1 utas seledri, dirajang hingga lembut.

4. 10 buah cabai rawit utuh yang sudah direbus, kemudian digerus.

5. 1 buah jeruk nipis untuk diambil airnya.

6. 4 sendok teh kecap manis.

Tips:

1. Jenis bihun yang digunakan dapat disesuaikan selera.

2. Jumlah bahan pelengkap yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara membuat sup bihun sederhana:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

3. Tuangkan air putih, masak sampai menguap, kecilkan api kompornya.

4. Masukkan daun bawang yang sudah disimpul, kaldu bubuk insatan, dan semua bumbu yang sudah disiapkan, masak sambil diaduk sesekali sampai meletup-letup, angkat.

5. Susun bihun di mangkuk atau wadah saji, siram dengan kuah sup, tambahkan pelengkap, sup bihun sederhana sudah siap dinikmati. Simak juga resep soto bola ikan bikin ketagihan atau resep bihun goreng aneka sayur enak.

Resep sup bihun sederhana ini cukup untuk 4 porsi.

Resep Bihun Goreng Aneka Sayur Enak

Masakan enak tak harus datang dari aneka masakan yang dibuat dengan mengandalkan bahan makanan daging. Bila dikolaborasikan dengan bumbu yang pas, bahan makanan berharga relatif murah, pun dapat diolah menjadi suatu masakan yang enak dan sehat. Salah satu resep masakan yang akan direferensikan Area Halal pada kesempatan ini adalah resep bihun goreng aneka sayur enak. Simak baik-baik pnjelasan selengkapnya berikut ini supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat bihun goreng aneka sayur enak:

1. 100 gram bihun, seduh dengan air panas.

2. 1 buah wortel, iris tipis.

3. 3 lembar caisim, potong-potong

4. 1 buah tomat, potong-potong.

5. 75 mililiter air putih.

6. 1 butir telur ayam, kocok lepas, kemuydia digoreng dengan cara diorak-arik.

7. 3 sendok makan minyak sayur.

Bumbu bihun goreng aneka sayur enak:

1. 3 siung bawang putih, dimemarkan kemudian dicincang sampai lembut.

2. 3 siung bawang merah, iris tipis.

3. 1 sendok teh kecap ikan.

4. 1 sendok makan udang ebi yang sudah diseduh.

5. 0,25 sendol teh kaldu bubuk instan.

6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Tips:

1. Bila menginginkan ada rasa pedas pada masakan ini, Anda tinggal menambahan irisan cabai.

2. Selain udang ebi, Anda juga bisa memanfaatkan udang segar.

Cara membuat bihun goreng aneka sayur enak:

1. Panaskan minyak sayur untuk untuk menumis.

2. Tumis bawang putihdan bawag merah sampai harum.

3. Masukkan wortel, tomat, dan caisim, aduk sampai terampur rata.

4. Tuangkan air putih dan tambahkan kecap ikan, garam, lada putih bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk instan, adul sampai mendidih dan tercampur rata.

5. Masukkan bihun, goreng dengan cara diaduk sesekali sampai matang dan meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, taburkan seledri cincang, bawang merh goreng, dan cabai rawit hijau utuh, bihun goreng aneka sayur enak siap dinikmati. Simak juga resep misoa bihun goreng  spesial atau resep tahu goreng isi bihun.

Resep bihun goreng aneka sayur enak ini cukup untuk 2 porsi.

Resep Tumis Ati Ampela Ayam Kecap Pedas

Kecap manis sering digunakan pada aneka masakan tradisional. Rasanya yang khas membuat aneka masakan jadi enak. Perannya pada aneka masakan, mungkin hampir sama dengan saus tiram atau kecap ikan. Lebih dari itu, kecap manis juga dapat digunakan sebagai pelengkap. Nah, pada kesempatan ini akan membahas resep tumis ati ampela ayam kecap pedas. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak tumis ati ampela ayam kecap pedas:

1. 600 gram ati ampela ayam, goreng sampai matang, kemudian potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 75 mililiter air putih.

3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu tumis ati ampela ayam kecap pedas:

1. 2 sendok makan kecap manis.

2. Lengkuas seukuran 2 sentimeter.

3. 3 lembar duan jeruk, singkirkan tulang daunnya.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

5. Larutan air asam jawa yang dibuat dari 0,5 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air putih, gunakan 1 sendok makan saja.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 1 siung bawang putih.

2. 5 siung bawang merah.

3. 3 buah cabai merah keriting.

4. 3 buah cabai rawit merah.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur ati ampela ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara membuat tumis ati ampela ayam kecap pedas:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan lengkuas sampai harum.

3. Masukkan ati ampela yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata.

4. Tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk rata.

5. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, tumis ati ampela ayam kecap pedas siap dinikmati. Simak juga resep semur ati ampela ayam spesial atau resep ati ampela bumbu kecap tanpa cabai.

Resep tumis ati ampela ayam kecap pedas ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Resep Tumis Daging Sapi Kecap Pedaa Bumbu Tumbuk Kasar

Sudah bosan masak masakan daging bersantan? Sepertinya Anda perlu untuk menyegarkan kembali lidah Anda dengan masakan daging sapi yang sederhana berikut ini. Namanya, resep tumis daging sapi kecap pedas bumbu tumbuk kasar. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuasakan.

Bahan untuk membuat tumis daging sapi kecap pedas bumbu tumbuk kasar:

1. 350 gram gram daging sapi, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 500 mililiter air putih.

3. 4 sedok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu tumis daging sapi kecap pedas:

1. 2 sendok makan kecap manis.

2. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu tumbuk kasar:

1. 2 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 3 buah cabai merah keriting.

4. 2 buah cabai rawit merah.

5. 1 batang serai.

Pelengkap:

1. 1 buah tomat merah, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 1 sendok makam bawang putih goreng.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur potongan daging sapi dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara memasak tumis daging sapi kecap pedas bumbu tumbuk kasar:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar sampai harum.

3. Tambahkan lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum.

4. Masukkan potongan daging, tumis sampai berubah warna.

5. Tambahkan kecap manis, aduk rata.

6. Tuangkan air putih, masak sampai matang.

7. Tambahkan, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sesekali sampai empuk dan meresap, angkat.

8. Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, tumis daging kecap pedas bumbu tumbuk kasar siap dinikmati. Simak juga resep bistik sapi yang empuk dan enak atau resep bacem daging sapi halal dan enak.

Resep tumis daging sapi kecap pedas bum tumbuk kasar ini setara buat 3 porsi.

Resep Cah Tauge Sederhana

Pada kesempatan ini Area Halal akan berbagi resep masakan sederhana berbahan tauge atau kecambah. Namanya, cah tauge sederhana. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat cah tauge sederhana:

1. 200 gram tauge atau kecambah, cuci bersih.

2. 100 mililiter air putih.

3. 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu cah tauge sederhana:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

3. 0,125 sendok teh kaldu bubuk instan.

Tips:

1. Bila suka, Anda bisa menambahkan petai atau ikan teri basah pada masakan cah tauge sederhana ini.

2. Cukup tambahkan irisan cabai untuk mendapatkan rasa pedas pada masakan ini.

Cara membuat cah tauge sederhana:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih sampai harum.

3. Masukkan tauge, aduk sampai tercampu rata.

4. Tuangkan air putih dan tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, serta kaldu bubuk instan, masak sambil diaduk sampai matang, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, cah tauge sederhana siap dinikmati. Simak juga resep tumis tauge ikan asin ringan menyehatkan atau resep tumis tauge teri nasi pedas enak.

Resep cah tauge sederhana ini cukup untuk 3 porsi.

Resep Bakwan Ikan Tenggiri Segar Renyah dan Mudah Diaplikasikan

Tak cuma sayur, udang, atau bakso yang dapat dibuat bakwan. Daging ikan tenggiri segar juga dapat ditambahkan ketika kita ingin membuat adonan bakwan. Tentu saja, rasanya bakal lebih menggoda selera. Nah, oada kesempatan ini Area Halal akan mengulas resep bakwan yang dibuat dari daging ikan tersebut. Dengan komposisi bahan yang sudah disesuaikan, setelah digoreng, hasilnya nanti akan terasa renyah. Sama halnya dengan resep bakwan pada umumnya, bakwan ikan tenggiri ini juga mudah untuk diaplikasikan.

Bahan untuk membuat bakwan ikan tenggiri segar renyah dan mudah diaplikasikan:

1. 100 gram daging ikan tenggiri segar, dihaluskan.

2. 1 buah wortel, potong tipis bentuk korek api.

3. 3 lembar kol,  rajang tipis.

4. 25 gram tauge atau kecambah.

5. 2 butir telur ayam.

6. 100 gram tepung terigu.

7. 1 utas daun bawang, iris tipis.

8. 50 mililiter air putih.

Bumbu bakwan ikan tenggiri segar renyah dan mudah diaplikasikan:

1. 3 soiung bawang putih.

2. 5 siung bawang merah.

3. 0,5 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.

4. Gam dan lada putih secukupnya.

Tips:

1. Sebelum dihaluskan, balur dging ikan tenggiri dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Selain telur ayam, Anda juga bisa menggunakan telur bebek.

Cara membuat bakwan ikan tenggiri segar renyah dan mudah diaplikasikan:

1. Haluskan semua bumbu yang sudah disediakan, larutkan dengan air putih.

2. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.

3. Masukkan daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan, aduka rata.

4. Tambahkan semua bahan yang belum digunakan, kecuali minyak sayur, aduk sampai tercampur rata.

5. Panaskan minyak sayur intuk menggoreng.

6. Ambil adonan secukupnya, masukkan ke dalam minyak sayur, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.

7. Susun diwadah saji, bakwan ikan tenggiri segar renyah dan mudah diaplikasikan sudah siapp dinikmati. Simak juga resep otak-otak ikn tenggiri enak menyehatkan atau resep pepes ika tenggiri sehat & halal.

Resep bakwan ikan tenggiri segar renyah dan mudah diaplikasikan ini cukup untul 4 porsi.

Resep Mangut Lele Asap Pedas Menggoda Selera

Ikan lele asap cukup populer di Indonesia. Komoditas pangan ini mungkin diciptakan sebagai alternatif ikan asap yang pada umumnya dibuat dari hasil ikan (laut) tangkap. Nah, bahan makanan ini juga cocok bila dimasak bumbu mangut.

Pada kesempatan ini Area Halal akan membahas masakan tersebut. Namanya, resep mangut lele asap pedas menggoda selera. Simak penjelasan selengkapnya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak mangut lele asap pedas menggoda selera:

1. 600 gram lele asap, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera atau biarkan utuh.

2. 0,5 liter santan yang dibuat dari 0,5 butir kelapa.

3. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu mangut lele asap pedas menggoda selera:

1. 2 lembar duan salam.

2. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

3. 2 buah cabai hijau besar, iris tipis.

4. 2 buah cabai merah besar, iris tipis.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

6. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

7. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. Jaeh seukuran 1 sentimeter.

4. Kunyit seukuran 2 sentimeter.

5. 3 butir kemiri yang sudah disangrai.

6. 5 buah cabai merah keriting.

Pelengkap:

1. 10 buah cabai rawit utuh.

2. 2 sendok makan bawang merah goreng.

Tips:

1. Pastikan bahwa lele asap yang Anda peroleh diolah dari ikan lele segar.

2. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara memasak mangut lele asap pedas menggoda selera:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai, cabai dan lengkuas sampai harum.

3. Tuangkan santan, masak sambil diaduk perlahan sampai menguap.

4. Masukkan lele asap, cabai rawit utuh, garam, gula pasir, lada putih bubuk, 0,25 sendok teh gula merah yang sudah disisir, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng, mangut lele asap pedas menggoda selera siap dinikmati. Simak juga resep bakso ikan lele murah tetap sehat atau resep orak-otak ikan lele nikmat.

Resep mangut lele pedas menggoda selera ini setara buat 4 porsi atau lebih.

Resep Tumis Bayam Sederhana Pedas

Kalau mau menikmati masakan sederhana yang nikmat, mungkin resep tumis bayam sederhana pedas. Cara membuatnya cukup mudah dan praktis. Masakan sederhana seperti ini paling cocok dihidangkan sebagai pelengkap menu utama untuk makan siang. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak tumis bayam sederhana pedas:

1. 350 gram bayam, petik daunnya saja.

2. 100 mililiter air putih.

3. 3 sendok makan minyak sayur.

Bumbu tumis bayam sederhana pedas:

1. 4 siung bawang putih.

2. 5 siung bawang merah.

3. 1 buah tomat merah, potong-potong.

4. 0,5 sendok teh kecap manis.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

6. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.

7. 3 buah cabai rawit merah, iris tipis.

Tips:

1. Tidak menutup kemungkinan untul menambahkan udang ebi supaya lebih enak.

2. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara membuat tumis bayam sederhana pedas:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum.

3. Tambahkan tomat merah, aduk sampai tercampur rata.

4. Masukkan daun bawang, aduk rata.

5. Tuangkan air putih dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, tumis bayam sederhana pedas siap dinikmati. Simak juga resep omelet sosis bayam lezat dan sehat atau resep sayur bobor bayam segar.

Resep tumis bayam sederhana pedas ini setara buat 4 porsi. 

Resep Sambal Goreng Krecek dan Petai

Masakan tradisional memang banyak yang menawarkan rasa gurih, manis, dan pedas. Apalagi, masakan tradisional yang datang dari masyarakat Jawa. Salah satu yang cukup populer adalah resep sambal goreng krecek dan petai. Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan mempersembahkan resep masakan tradisional tersebut.

Bahan untuk memasak sambal goreng krecek dan petai:

1. 200 gram krecek.

2. 1 papan petai, tiap keping, dibelah menjadi 2 bagian.

3. 300 mililiter santan yang dibuat dari 0,25 butir kelapa.

4. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu sambal goreng krcek dan petai:

1. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

2. 1 sendok teh gula merah yang sudah disisir.

3. 4 buah cabai merah besar, singkirkan bijinya, kemudian iris tipis.

4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

5. 2 lembar daun salam.

6. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih.

2. 4 siung bawang merah.

3. 4 buah cabai merah keriting.

4. 3 buah cabai merah besar.

5. 1 sendok teh terasi yang sudah dibakar atau digoreng.

6. 1 buah tomat merah.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. 20 buah cabai rawit utuh.

Tips:

1. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.

2. Tidak menutup kemungkinan untuk menggunakan santan instan pada masakan ini.

Cara memasak sambal goreng krecek dan petai:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama lengkuas, serai, dan daun salam sampai harum.

3. Masukkan krecek, cabai rawit utuh, dan petai, aduk sampai tercampur rata.

4. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sesekali sampai matang.

5. Tambahkan gula merah, garam, dan lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai larut dan meresap, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, tambahkan bawang merah goreng, sambal goreng krecek dan petai sudah siap dinikmati. Simak juga resep krecek kacang tolo masak pedas enak atau resep sambal goreng krecek pedas sedap.

Resep sambal goreng krecek dan petai ini cukup untk 4 porsi atau lebih.

Resep Cumi Goreng Tepung Sederhana Dijamin Renyah

Kalau selama ini Anda selalu gagal ketika membuat cumi goreng tepung, karena hasilnya tidak renyah, mungkin Anda tidak tahu resep cumi goreng tepung sederhana yang dijamin renyah berikut ini. Cara membuatnya cukup mudah. Simak baik-baik penjelasannya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat cumi goreng tepung sederhana dijamin renyah:

1. 0,5 kilogram cumi, bersihkan, kemudian potong dengan bentuk sesuai selera.

2. Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, diparut.

2. Jahe seukuran 2 sentimeter, diparut.

3. 0,5 sendok teh minyak wijen.

4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pencelup (aduk sampai tercampur rata):

1. 100 gram tepung terigu protein sedang.

2. 0,5 sendok teh baking powder.

3. 200 mililiter air es.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

5. 1 siung bawang putih, diparut.

Bahan dan bumbu untuk membuat adonan pelapis (aduk sampai tercampur rata):

1. 300 gram tepung terigu protein sedang.

2. 2 sendok makan tepung tapioka atau tepung sagu.

3. 1 sendok teh kaldu ayam bubuk.

4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur potongan cumi dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Bila ingin pedas, Anda bisa menambahkan cabai pada adonan pelapis dan pencelup.

Cara membuat cumi goreng tepung sederhana dijamin renyah:

1. Balur potongan cumi dengan bumbu yang sudah disiapkan, diamkan selama 15 menit supaya meresap.

2. Celupkan ke dalam adonan pencelup, angkat.

3. Guling-gulingkan pada adonan pelapis, ketuk-ketup.

4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

5. Masukkan cumi yang sudah dibalur adonan pelapis, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.

6. Susun di wadah saji, cumi goreng tepung sederhana dijamin renyah sudah siap dinikmati. Simak juga resep cumi goreng tepung renyah saus asam manis atau resep cumi saus tiram pedas spesial halal.

Resep cumi goreng tepung sederhana dijamin renyah ini setara buat 4 porsi.

Resep Ikan Kakap Bumbu Kuning Spesial Tanpa Santan

Ikan kakap memang menawarkan cita rasa yang spesial. Dagingnya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat ikan ini cocok dimasak apa saja. Salah satunya yang direferensikan Area Halal adalah resep ikan kakap bumbu kuning. Pada dasarnya, masakan ini menggunakan kuah santan. Tapi, kali ini Area Halal sengaja tidak menggunakan santan. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan masak ikan kakap bumbu kuning spesial tanpa santan:

1. 600 gram ikan kakap, bersihkan, potong-potong.

2. 0,5 liter air putih.

3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng dan menumis.

Bumbu ikan kakap bumbu kuning spesial tanpa santan:

1. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

2. 3 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

3. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 2 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. Kunyit seukuran 3 sentimeter yang sudah dibakar.

4. 4 buah kemiri yang sudah disangrai.

Pelengkap:

1. 3 buah tomat merah, masing-masing dipotong menjadi 6 bagian.

2. 1 utas daun bawang, potong-potong.

3. 1 ikat kemangi, petik daunnya saja.

Tips:

1. Setelah dibersihkan, balur potongan ikan kakap dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Supaya tambah sedap, beri bawang merah goreng sebagai taburan.

3. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara masak ikan kakap bumbu kuning spesial tanpa santan:

1. Balur ikan dengan garam dan lada putih bubuk, diamkan selama 15 menit.

2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

3. Masukkan potongan ikan kakap ke dalam minyak sayur panas, goreng setengah matang, angkat, tiriskan.

4. Panaskan 3 sendok minyak sayur untuk menumis bumbu.

5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan serai sampai harum.

6. Tuangkan air putih, masak sambil sesekali diaduk sampai menguap.

7. Masukkan ikan kakap yang sudah digoreng setengah matang, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk serta tomat merah, masak sambil diaduk sampai matang.

8. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata, angkat.

9. Pindah ke wadah saji, ikan kakap bumbu kuning spesial tanpa santan siap dinikmati. Simak juga resep ikan kakap goreng garing dijamin halal atau resep bumbu ikan kakap bakar spesial.

Resep ikan kakap bumbu kuning spesial tanpa santan ini setara buat 3 porsi. 

Resep Sayap Ayam Goreng Mentega Istimewa

Dibanding bagian lain, sayap ayam goreng memang menawarkan rasa tersendiri. Itu lantaran letak dagingnya yang menempel dengan tulang. Tak ayal bila rasa daging yang terdapat pada bagian sayap terasa lebih sedap dan gurih. Apalagi bila dimasak dengan resep sayap ayam goreng mentega. Pasti jadi masakan yang istimewa. Berikut penjelasan resep tersebut selengkap.

Bahan masak sayap ayam goreng mentega istimewa:

1. 750 gram sayap ayam, bersihkan.

2. 75 mililiter air putih.

3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

4. 4 sendok makan mentega untuk menumis.

Bumbu sayap ayam goreng mentega istimewa:

1. 1 siung bawang bombay, iris tipis.

2. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

3. 2 sendok makan kecap inggris.

4. 1 sendok makan kecap manis.

5. 1 sendok teh kecap asin.

6. Garam, lada putih bubuk, dan gula pasir secukupnya.

7. 2 utas daun bawang, potong-potong.

8. Jahe seukuran 1 sentimeter, iris tipis atau dimemarkan.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur sayap ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan bawang putih goreng atau bawang merah goreng sebagai taburan.

Cara membuat sayap ayam goreng mentega istimewa:

1. Balur ayam dengan kecap asin dan lada putih bubuk, diamkan selama 15 menit supaya meresap.

2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

3. Goreng sayap ayam sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

4. Panaskan mentega sampai mencair.

5. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

6. Masukkan semua bumbu yang belum digunakan, aduk sampai tercampur rata.

7. Tuangkan air putih, aduk sampai tercampur rata dan meletu-letup, kecilkan api kompornya.

8. Tambahkan daun bawang dan sayap ayam goreng, aduk sampai tercampur rata, angkat.

9. Susun di wadah saji, sayap ayam goreng mentega istimewa siap dinikmati. Simak juga resep sayap ayam kecap goreng atau resep sayap ayam bakar madu menyehatkan.

Resep sayap ayam goreng mentega istimewa ini setara buat 6 porsi.

Resep Udang Rebus Bawang Putih Sederhana

Meskipun sederhana, namun jangan pandang sebelah mata masakan berbahan udang dan bumbu bawang putih goreng ini. Sekali mencoba, pasti Anda bakal dibuat kelimpungan bila sudah kehabisan. Apalagi kalau dinikmati bersama aneka sambal atau saus sambal, pasti jadi semakin istimewa. Ingin mencoba? Simak penjelasan lengkap resep udang rebus bawang putih sederhana berikut ini.

Bahan untuk membuat udang rebus bawang putih sederhana:

1. 500 gram udang ukuran besar, potong sungutnya, kemudian dikerat punggungnya.

2. 500 liter air putih.

3. 1 utas daun bawang, iris tipis

4. 3 sendok makan bawang putih yang sudah diremah kasar.

Bumbu:

1. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

2. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur udang dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Aneka sambal yang digunakan sebagai pelengkap dapat disesuaikan selera.

Cara membuat udang rebus bawang putih sederhana:

1. Rebus air bersama dengan udang dan semua bumbu yang sudah disiapkan sampai matang, angkat, tiriskan.

2. Susun di wadah saji, taburkan bawang putih goreng.

3. Tambahkan irisan daun bawang, udang rebus bawang putih sederhana sudah siap dinikmati. Simak juga resep udang goreng mentega sederhana atau resep sayur rebung santan dan udang pedas enak.

Resep udang rebus bawang putih sederhana ini setara buat 3 porsi atau lebih.

Resep Bandeng Bakar Spesial

Meski terkenal banyak durinya, tapi sensasi kelezatan daging ikan bandeng tak ada yang memungkiri. Rasa dagingnya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat ikan bandeng selalu menjadi idola. Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep bandeng bakar yang spesial. Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat bandeng bakar spesial:

1. 400 gram ikan bandeng, dikerat.

2. Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 4 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 4 butir kemiri yang sudah dibakar.

4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

Olesan:

1. 4 sendok makan kecap manis.

2. 50 mililiter kecap manis.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur ikan bandeng dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Bila ingin pedas, Anda tinggal menambahkan cabai pada bumbu yang dihaluskan.

Cara membuat bandeng bakar spesial:

1. Balur ikan bandeng dengan garam dan lada putih bubuk secukupnya, diamkan selama 15 menit.

2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng, goreng bandeng sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

3. Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan dan olesan ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata.

4. Gunakan untuk membumbui bandeng yang sudah digoreng, bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai muncul karamel, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, bandeng bakar spesial siap dinikmati. Simak juga resep bandeng bumbu bali sedap atau resep ikan bandeng masak bumbu pindang.

Resep bandeng bakar spesial ini setara buat 4 porsi. 

Resep Sayur Kangkung Masak Santan Pedas

Kangkung merupakan salah satu sayur-mayur yang sering terlihat pada aneka masakan tradisional. Mulai dari yang tanpa kuah sampai yang berkuah. Mulai dari pecel hingga yang dimasak dengan kuah santan. Seperti resep masakan berbahan sayur kangkung yang akan dibahas Area Halal pada kesempatan ini. Namanya resep sayur kangkung masak pedas. Ingin mencoba? Simak penjelasan selengkapnya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan sayur kangkung masak santan pedas:

1. 1 ikat kangkung, petik daunnya saja.

2. 750 mililiter santan yang dibuat dari 0,3 butir kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis.

Bumbu sayur kangkung masak santan pedas:

1. 2 siung bawang putih, iris tipis.

2. 4 siung bawang merah, iris tipis.

3. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.

4. 2 buah cabai rawit, iris tipis.

5. 4 keping petai, masing-masing dipotong menjadi 4 bagian.

6. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.

7. 1 lembar daun salam.

8. 2 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya saja.

9. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Tips:

1. Tidak menutup kemungkinan untuk menambahkan udang atau ebi pada masakan ini supaya lebih sedap.

2. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara membuat sayur kangkung masak santan pedas:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan petai sampai harum.

3. Tuangkan satan, masak sambil diaduk sampai menguap.

4. Masukkan kangkung dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, taburkan bawang merah goreng (jika ada), sayur kangkung masak santan pedas siap dinikmati. Simak juga resep tumis kangkung dan daging ayam sederhana atau resep pecel ndes khas Solo sederhana tapi lezat.

Resep sayur kangkung masak santan pedas ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.

Resep Kangkung Masak Santan Sederhana

Dimasak tumis, mungkin sudah biasa. Tapi, bagaimana kalau kangkung dimasak kuah santan? Meskipun sederhana, namun bila tahu meracik bumbu yang pas, masakan juga bakal menjadi istimewa. Ya, pada kesempatan ini Area Halal akan berbagi resep kangkung masak santan sederhana. Rasanya tetap segar, karena santan yang digunakan adalah santan encer.

Bahan kangkung masak santan sederhana:

1. 2 ikat kangkung, petik daunnya saja.

2. 1,5 liter santan yang dibuat dari 0,75 butir kelapa.

3. 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

Bumbu kangkung masak santan sederhana:

1. 3 siung bawang putih, iris tipis.

2. 5 siung bawang merah, iris tipis.

3. 1 lembar daun salam.

4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

6. 2 lembar duan jeruk, singkirkan tulang daunnya.

7. 1 sendok teh terasi yang sudah digoreng atau dibakar, dihaluskan.

Tips:

1. Pastikan bahwa kangkung yang digunakan masih dalam kondisi segar.

2. Bila ingin pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai.

Cara membuat kangkung masak santan sederhana:

1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.

3. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sampai menguap.

4. Masukkan kangkung dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup, angkat.

5. Pindah ke wadah saji, kangkung masak santan sederhana siap dinikmati. Simak juga resep tumis kangkung masak kecap atau resep kangkung masak kecap pedas spesial udang cincang.

Resep kangkung masak santan sederhana ini setara buat 8 porsi.

Resep Tengkleng Kambing Super Pedas Nikmat

Menikmati tengkleng kambing kurang lengkap bila tak juga menonjolkan rasa pedas. Dengan aneka bumbu yang sarat rempah khas masakan tengkleng, rasanya pasti jadi sangat istimewa. Berikut penjelasan lengkap resep tengkleng kambing pedas nikmat.

Bahan untuk memasak tengkleng kambing super pedas nikmat:

1. 200 gram tetelan daging kambing, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 200 gram kaki kambing, memarkan.

3. 0,5 liter santan kental yang dibuat dari 1 butir kelapa.

4. 1,5 liter santan encer yang dibuat dari sisa membuat santan kental.

5. 4 sendok makan mentega atau margarin untuk menumis.

Bumbu masak tengkleng kambing super pedas nikmat:

1. 30 buah cabai rawit merah utuh.

2. Jahe seukuran 5 sentimeter, dimemarkan.

3. 2 lembr daun salam.

4. 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

5. 2 sendok makan kecp manis.

6. Lengkuas seukuran 3 sentimeter, dimemarkan.

7. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

8. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 3 siung bawang putih.

2. 6 siung bawang merah.

3. 5 butir kemiri yang sudah disangrai.

4. 1 sendok makan ketumbar yang sudah disangrai.

5. Kunyit seukuran 5 sentimeter.

6. Lengkuas seukurn 3 sentimeter.

7. 4 buah cabai merah keriting.

8. 8 buah cabai rawit merah.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur tetelan daging kambing dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabai yang dihaluskan dapat disesuaikan selera.

3. Tidak disarankan menggunkan cabai hijau keriting atau cabai merah maupun cabai hijau besar untuk masakan tengkleng kambing.

Cara memasak tengkleng kambing super pedas nikmat:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk, jahe, dan serai sampai harum.

3. Masukkan tetelan dan kaki kambing, aduk sampai tercampur rata.

4. Tuangkan santan encer, masak sambil diaduk sesekali sampai mendidih, kecilkan api kompornya.

5. Masukkan kecap manis dan rawit merah utuh, masak sambil diaduk sesekali sampai tetelan daging kambing menjadi matang, empuk, dan kuah berkaldu.

6. Sedikit demi sedikit tuangkan santan kental, aduk rata.

7. Tambahkan garam, gula pasir, serta lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai tercampur rata, angkat.

8. Susun di wadah saji, tengkleng kambing super pedas sudah siap dinikmati bersama pelengkapnya. Seperti, acar, kecap manis, emping melinjo, dan lada putih bubuk. Simak juga resep tengkleng kambing tanpa santan super pedas atau resep oseng mercon ati sapi enak.

Resep tengkleng kambing super pedas nikmat ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.

Resep Bakso Tahu Ayam Masak Tumis Spesial

Bila Anda suka dengan bakso, tahu, dan daging ayam, mungkin resep masakan tumis yang satu ini dapat dijadikan sebagai referensi. Ketiga bahan makanan tersebut menjadi bahan utama pada masakan ini. Namanya, resep bakso tahu ayam masak tumis spesial.

Yang spesial, selain rasanya yang enak, juga karena cara masaknya begitu praktis. Bahan dan bumbu yang digunakan juga relatif mudah diperoleh di mana saja.

Bahan untuk memasak bakso tahu ayam masak tumis spesial:

1. 5 butir bakso ayam, potong dengan ukuran sesuai selera.

2. 100 gram tahu putih, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, kemudian digoreng sampai berkulit.

3. 100 gram daging ayam, potong seukuran potongan tahu.

4. 200 mililiter air putih.

5. 2 sendok makan mentega atau margarin untuk menumis.

Bumbu bakso tahu ayam masak tumis spesial:

1. 3 siung bawang putih, iris tipis.

2. 6 siung bawang merah, iris tipis.

3. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.

4. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

5. 1 sendok makan saus tiram.

Pelengkap:

1. 1 sendok makan bawang merah goreng.

2. 1 utas daun bawang, potong-potong.

Tips:

1. Sebelum dimasak, balur potongan daging ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan selera.

Cara memasak bakso tahu ayam masak tumis spesial:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai harum.

3. Masukkan potongan daging ayam, tumis sampai berubah warna.

4. Tambahkan saus tiram, aduk rata.

5. Masukkan tahu dan bakso, aduk sampai tercampur rata.

6. Tuangkan air putih dan semua bumbu yang belum digunakan serta daun bawang, masak sambil diaduk sesekali sampai matang dan meresap, angkat.

7. Pindah ke wadah saji, bakso tahu ayam masak tumis spesial sudah siap dinikmati. Simak juga resep sup sayur simpel dengan bakso (bisa buat menu diet) atau resep tumis bakso buncis pedas istimewa.

Resep bakso tahu ayam masak tumis spesial ini setara buat 4 porsi.

Resep Nasi Orak-arik Tahu Sederhana

Meski sederhana, sebaiknya Anda tak meremehkan cita rasa masakan ini. Rasanya, sangat menyenangkan bila dihidangkan sebagai menu sarapan. Bahan utamanya hanya dua. Yaitu, nasi dan tahu. Namanya, resep nasi orak-arik tahu sederhana. Tertarik mencoba? Simak penjelasan selengkapnya berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk memasak nasi orak-arik tahu sederhana:

1. 200 gram nasi putih yang sudah dingin.

2. 150 gram tahu putih, dihancurkan kasar.

3. 3 sendok makan mentega atau margarin untuk menumis.

Bumbu nasi orak-arik tahu sederhana:

1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.

2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

3. 1 sendok teh kaldu bubuk instan.

4. 1 sendok makan saus tiram.

Pelengkap:

1. 1 utas daun bawang, iris tipis.

2. 2 buah cabai rawit merah, iris tipis.

Tips:

1. Bahan pelengkap yang digunakan dapat disesuaikan selera.

2. Nasi putih yang digunakan, suhunya harus sudah dingin (normal).

Cara memasak nasi orak-arik tahu sederhana:

1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.

2. Tumis bawang putih sampai harum.

3. Masukkan tahu, orak-arik sampai kering.

4. Tambahkan saus tiram, aduk sampai tercampur rata.

5. Masukkan nasi putih dan semua bumbu yang belum digunakan serta bahan pelengkap, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan berminyak, angkat.

6. Pindah ke wadah saji, nasi orak-arik tahu sederhana siap dinikmati. Simak juga resep orak-arik wortel menyehatkan badan atau resep orak-arik telur & sosis.

Resep nasi orak-arik tahu sederhana ini setara buat 2 porsi. 

Resep Aci Goreng Spesial Daun Bawang

Aci goreng kerap diakronimkan menjadi cireng. Makanan berbahan tepung aci (tepung sagu) ini kerap dijadikan sebagai camilan dengan cabai rawit atau saus sambal sebagai pelengkapnya. Tapi, untuk membuat aci goreng yang enak, tak sekadar mencampur adonan tepung dengan bumbu. Salah satu bahan yang cukup dapat diandalkan adalah daun bawang. Aromanya yang khas membuat aci goreng menjadi lebih sedap baik aroma maupun rasanya. Ingin mencoba? Simak penjelasan lengkap resep aci goreng spesial daun bawang berikut ini hingga tuntas.

Bahan untuk membuat adonan biang aci goreng spesal daun bawang:

1. 35 gram tepung sagu.

2. 100 mililiter air putih.

Bahan untuk kering:

1. 125 gram tepung sagu.

2. 2 utas daun bawang, iris tipis.

3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan:

1. 2 siung bawang putih.

2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

3. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

Tips:

1. Jumlah daun bawang yang digunakan dapat disesuaikan selera.

2. Pastikan adonan diaduk hingga tercampur sempurna.

Cara membuat aci goreng spesial daun bawang:

1. Masukkan ke dalam wadah semua bahan yang sudah disiapkan untuk membuat adonan biang, aduk sampai tercampur rata.

2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai tercampur rata.

3. Sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan semua tepung sagu, aduk sampai tercampur rata.

4. Tambahkan daun bawang, aduk rata.

5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

6. Ambil adonan secukupnya, masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan kering, angkat, tiriskan.

7. Susun di wadah saji, aci goreng spesial daun bawang sudah siap dinikmati. Simak juga resep bubur kacang merah tanpa santan atau resep bubur kacang merah dengan susu lebih lezat.

Resep aci goreng spesial daun bawang ini cukup untuk 4 porsi atau lebih.

Resep Ayam Kampung Goreng Spesial

Pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep masakan yang populer dan sangat enak. Namanya, resep ayam kampung goreng spesial.

Meskipun terdengar sederhana, namun jangan pernah meremehkan cita rasa masakan berbahan ayam kampung ini. Dimasak apa saja, ayam kampung memang menjadikan setiap masakan menjadi terasa begitu lezat. Apalagi bila digoreng dengan aneka bumbu rempah khas Indonesia yang kaya rempah. Pasti, bakal menjadi lebih spesial. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan.

Bahan untuk membuat ayam kampung goreng spesial:

1. 1 ekor ayam kampung, potong dengan ukuran sesuai selera.

2. 750 mililiter air kelapa.

3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu ayam kampung goreng spesial:

1. 2 lembar daun salam.

2. 4 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya.

3. 4 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.

4. Larutan air asam jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam jawa dan 2,5 sendok makan air putih, gunakan 1,5 sendok makan saja.

5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu yang harus dihaluskan:

1. 3 butir kemiri yang sudah disangrai.

2. 4 siung bawang putih.

3. 12 siung bawang merah.

4. Jahe seukuran 2 sentimeter.

5. Lengkuas seukuran 2 sentimeter.

6. Kunyit seukuran 2 sentimeter.

Tips:

1. Selah dipotong-potong, balur ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.

2. Sebagai pelengkap, Anda boleh memilih sambal sesuai selera.

Cara membuat ayam kampung goreng spesial:

1. Panaskan 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.

2. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

3. Masukkan potongan ayam, aduk sampai tecampur rata.

4. Tuangkan air kelapa dan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sesekali sampai matang, empuk, dan meresap, angkat, tiriskan potongan ayam.

5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

6. Goreng ayam kampung sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan, angkat, tiriskan.

7. Susun di wadah saji, ayam kampung goreng spesial siap dinikmati. Simak juga resep ayam bakar madu tabur wijen atau resep ayam panggang bumbu bangkok.

Resep ayam kampung goreng spesial ini cukup untuk 4 porsi atau lebih. 

Resep Bubur Kacang Merah dengan Susu Lebih Lezat

Buat Anda yang berpantangan mengonsumsi santan, sepertinya resep bubur kacang merah dengan susu ini dapat diandalkan sebagai referensi. Penggantian peranan santan pada masakan bubur acang merah ini lebih lezat bila susu yang digunakan diolah dengan benar. Lebih jelasnya, simak resep bubur kacang merah dengan susu lebih lezat berikut ini hingga tuntas.

Bahan untuk membuat bubur kacang merah dengan susu lebih sehat:

1. 100 gram kacang merah.

2. Saus susu. Bahan serta penjelasan cara membuatnya, selengkapnya ada pada resep bubur kacang hijau dengan saus susu.

3. 0,5 liter air putih.

Pelengkap:

1. 50 gram gula merah yang sudah disisir.

2. 0,125 sendok teh garam.

Tips:

1. Selain gula merah, Anda juga bisa menggunakan gula pasir.

2. Supaya aromanya wangi, boleh menambahkan daun pandan.

Cara membuat bubur kacang merah dengan susu lebih lezat:

1. Rebus kacang merah bersama air putih, gula merah, dan garam sampai matang.

2. Tambahkan 1 sendok makan larutan tepung maizena yang dibuat dari 1 sendok teh maizena dan 1 sendok makan air putih, aduk sampai mengental dan meletup-letup, angkat.

3. Pindah ke wadah saji, tambahkan saus susu, bubur kacang merah dengan susu lebih lezat siap dinikmati. Simak juga resep bubur kacang merah halal menyehatkan atau resep sayur terong aneka sayuran & kacang merah.

Resep bubur kacang merah dengan saus susu lebih lezat ini setara buat 4 porsi.